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豚足の材料となるのは豚の足の部分。
従って１頭につき４個しか取れない貴重な部分でもある。
豚足には女性にはお馴染みの、美肌の必須栄養素コラーゲンがとても
豊富。 コラーゲンとは、細胞と細胞をつなげる構造タンパク質で人
間はこの個ラーゲーんを体内で作り出すことが出来ず。 食べること
により摂取するしかありません。
豚足にはこのコラーゲンがとても多く含まれているゼラチン食品です。
コラーゲンを多く含む化粧品なんてかなり高額。 しかも、塗った部
分しか効果がありませんが、豚足を食べれば、体の中からのコラーゲ
ン吸収となり全身にその効果が行き渡ります。 まさに、全身ローシ
ョン状態（？）。
さらに、昔から鹿児島では、焼酎と豚足を食べる習慣があり、焼酎好
きで、豚足を食べる人は年をとった人でもお肌のツヤがいいのも事実
です。
科学的なことは存じませんが、焼酎と豚足。 血行を良くしコラーゲ
ンの吸収を活性化することによりお肌に体内からコラーゲンを補給す
るのでしょうか。 細かいことはわかりませんが、焼酎と豚足をよく
食べる人には肌の綺麗な人が多いのは間違えのない事実です。
さて、この豚足ですが、１頭からたった４つしか取れない部位にもか
かわらず、以外とお安い。
化粧品だと１本数千円〜高くなると数万円もしますが、豚足は１袋３
〜５百円程度。 なんともまぁ、お安い。 １週間に２袋ずつ食べて
も二千円でかなりおつりがきます。 それで、全身コラーゲンローシ
ョンと同じ様な状態になれるんだからこれまたお得。
お料理とレシピ
料理といっても、たいがい煮込んでパックされているので湯煎かレン
ジでチンして食べるだけですが、キャベツの繊切りやレタスで見栄え
良くはしたいですね、
でも、コラーゲン吸収効果を目的とするなら、鍋の中へ入れたり、プ
ルプルの身の部分を削いで料理に混ぜて使うのも良いでしょう。
さらにコラーゲンは、鍋などにいれた場合、煮汁や煮こごりに溶け出
しているのでこれらも食べれば吸収にはもってこい！
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